CQI-IRCA Certified PR 359: FSMS ISO 22000:2018 Lead Auditor Training Course (Course ID: 2061)

DATA DE INÍCIO: 01/04/2024 DURAÇÃO: 40HRS

CQI-IRCA Certified PR 359: FSMS ISO 22000:2018 Lead Auditor Training Course (Course ID: 2061) (AL3)

DIRIGIDO A

Este curso é dirigido a Quadros Médios e Superiores, Consultores, Auditores e outros profissionais que pretendam qualificar-se como Auditor/Lead Auditor de SGSA, sendo essencial para aqueles que pretendam a qualificação como auditores IRCA ou atuar como auditores terceirizados de sistemas de gestão da qualidade em um organismo de certificação.

OBJETIVOS

No final da ação de formação, os participantes devem estar aptos a:
• Conhecer as bases da ISO 22000.
• Compreender a gestão da segurança alimentar.
• Planear uma auditoria com um conjunto de critérios de auditoria.
• Executar com sucesso uma auditoria do sistema de gestão de segurança alimentar.
• Desenvolver de relatórios de auditoria claros, concisos e relevantes.
• Planear uma auditoria com um conjunto de critérios de auditoria.
• Comunicar o seu relatório a um cliente.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

• Conceitos de segurança alimentar.
• Revisão dos Sistemas de Gestão de Segurança Alimentar.
• O que esperar de um SGIA.
• Técnicas de auditoria.
• O que procurar na responsabilidade de gestão.
• O que procurar na comunicação.
• O que procurar ao planear produtos seguros.
• O que há para procurar na atualização e melhoria.
• Problemas de credenciamento.
• Exercícios práticos e Feedback.

PRÉ-REQUISITOS

• É obrigatório que os participantes tenham um nível de espanhol adequado para realizar a formação e, posteriormente, fazer o exame nesse idioma.
Os participantes deverão ainda ter os seguintes conhecimentos prévios:
• Requisitos da ISO 22000, a norma deve ser lida antes do curso.
• Experiência na cadeia alimentar e os conceitos utilizados (HACCP, legislação, etc.).
• Compreensão da legislação relevante para a segurança alimentar e programas de pré-requisitos.
• Experiência de redação de relatórios é desejável.

AVALIAÇÃO

• O curso inclui avaliação contínua, devendo o participante ser aprovado para realizar o exame final.
• Os participantes que tenham aproveitamento nas provas de avaliação receberão um certificado registado IRCA de Lead Auditor QMS.
• Experiência de redação de relatórios é desejável.