Curso de Controlo de Corpos Estranhos

Esta formação intensiva de 4 horas foi desenhada para gerar valor imediato. Mais do que transmitir informação, pretende-se promover reflexão, partilha e ação, transformando comportamentos. Combina rigor técnico com metodologias lúdicas e interativas, capacitando os participantes a transformar o que aprendem em melhorias concretas no seu contexto profissional.

A formação online em Controlo de Corpos Estranhos é ideal para profissionais do setor alimentar que querem fazer a diferença na gestão da qualidade nas linhas de produção, prevenindo incidentes. Os formandos aprendem a reconhecer riscos, identificar medidas preventivas eficazes e a reagir com rapidez e segurança em caso de deteção. Tudo isto num formato que estimula a responsabilidade e a Cultura de Segurança dos Alimentos.

 Ao concluir o programa de treinamento, o aluno receberá:

→ Um Certificado do Curso de Controlo de Corpos Estranhos, emitido pela Bureau Veritas Formação.

•  Compreender o enquadramento legal e normativo do controlo de corpos estranhos.
• Reconhecer potenciais fontes de corpos estranhos e riscos associados.
• Identificar medidas preventivas de contaminação e sistemas eficazes de deteção.
• Aplicar procedimentos de investigação e resposta rápida a incidentes.
• Promover uma Cultura de Segurança Alimentar e responsabilidade partilhada.

• Técnicos e responsáveis da Qualidade e Segurança Alimentar.
• Supervisores de Produção e Manutenção.
• Operadores das linhas de Produção e Embalamento.

• Enquadramento legal e normativo
• Fontes e riscos de corpos estranhos (matérias-primas, equipamentos, embalagens, pessoas e ambiente).
• Medidas de prevenção da contaminação
• Sistemas de deteção
• Gestão de incidentes e investigação
• Cultura de segurança alimentar

Dia 26 de março de 2026 - Das 9h00 às 13h00

Dia 27 de outubro de 2026 - Das 9h00 às 13h00