AL2. Auditorias Internas ISO 22000
Alimentar

AL2. Auditorias Internas ISO 22000

Auditorias Internas ISO 22000:2018 – Formação inicial de Auditores

DIRIGIDO A

Gestores, Quadros Médios e Superiores, Técnicos e outros profissionais que pretendam adquirir competências para a realização de Auditorias a Sistemas de Gestão de Segurança Alimentar de acordo com a ISO 22000:2018 e ISO 19011:2012.

OBJETIVOS

No final do curso os participantes deverão estar aptos a:

  • Compreender os conceitos, princípios e as práticas de auditoria;
  • Saber como planear e realizar auditorias de acordo com as orientações da ISO 19011;
  • Conhecer as orientações para avaliar a eficácia de um Sistema de Gestão de Segurança Alimentar;
  • Elaborar relatórios de auditorias objetivos e eficazes.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

MODULO I

  • Interpretação dos requisitos definidos na norma ISO 22000 e sua aplicação prática na perspetiva do auditor interno.
  • Elementos Chave de um Sistema de Gestão de Segurança Alimentar e requisitos legais relacionados com a Segurança Alimentar;

MODULO II

  • Conceitos e Princípios de Auditoria de acordo com a ISO 19011
  • Métodos de auditoria
  • Documentação de auditoria
  • Comunicação e Atitude em auditoria
  • Planeamento, Preparação, Realização (simulada) e Reporte de auditoria

PRÉ-REQUISITOS

Experiência e / ou formação na implementação de um Sistema de Gestão de Segurança Alimentar e norma ISO 22000.

DATAS

1º Trimestre 2020
16, 17, 18, 23, 24 – Março
2º Trimestre 2020
11, 12, 13, 18, 19 – Maio

LOCAIS

Lisboa, Sines e Porto

PREÇO

585€ + IVA.